Tra i tanti temi e approfondimenti food che esploriamo nelle nostre serate, i funghi non potevano proprio mancare.
E allora, esploriamo insieme questo fantastico mondo di sapori unici! Come sempre con prodotti di eccezionale qualità e abbinamenti insoliti che potete trovare solo qui da noi e solo in queste serate. Un'occasione davvero unica insomma, per approfondire sapori e produttori, nella veste rilassata e conviviale ma super chic del nostro Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar.

Ecco il menù previsto per la serata:
Shitake fritto con ripieno di ascolana
Tartelletta di porcini
Passato di funghi

Cocktail a scelta tra:
Umami Martini
London No3 Dry Gin Infuso al Caffè Verde Fermentato, Baldoria Dry Umami

Amsterdam Negroni
Gin Infuso ai Funghi Porcini, Bitter Fusetti al Cacao, Mancino Kopi Vermouth

In alternativa,ecco la selezione di vini pensata per la serata:
• Trento DOC Rosé Riserva Brut, Altemasi, 2019 (deg. 2024)
• Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva "Sanice", Cesani, 2023
• Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese "Terrazze", Tenuta Mazzolino, 2025


Evento Food Bar con 3 finger d'autore e 1 signature cocktail a scelta € 35 a persona
Dalle 19:00 alle 23:00

🥂 Bevete responsabilmente

👉 Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar at Helvetia & Bristol
☎️ +39 055 2341100


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